面粉机械
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现代制粉工艺中面粉机应用的粉碎技术都有哪些？
现代面粉生产加工中经常用面粉机械粉碎技术对原粮进行加工，粉碎原粮的方法主要有挤压、撞击、折断、研磨和剪切等5 种。
( 1 ) 锤式粉碎 锤式粉碎是指面粉机利用高速旋转的锤片对于原粮施加强烈的作用力而将物料粉碎的机器，具有结构简单、操作方便、设备生产效率高等特点。辊式磨粉机是面粉机械工业中使用较为多的一种锤式粉碎磨粉机。
( 2 ) 超微粉碎 超微粉碎面粉机械是近几年起来的新型制粉技术。利用面粉机或流体动力的方法克服固体内部凝聚力并使之破碎，从而将3mm以上的固体颗粒粉碎至10μm~25μm。面粉颗粒的大小对整体的面粉品质有一定的影响，如颗粒较大，则面粉品质粗糙， 制品口感不佳，利用超微粉碎技术可以克服此弊端。
今天就先为大家介绍这两种面粉机应用的粉碎技术，更多关于面粉机的知识，请登录www.tfmfj.com留言咨询。
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